Syrah Reserva
Elabroració
100% Syrah. Maceración pelicular de un par de semanas para aumentar
la intensidad colorante y aromática; posterior envejecimiento en bota y botella
de 36 meses.
Aspecto
Rojo cereza intenso con toques teja
Aroma
En cerezas maduras, frutos negros y rojos y mermelada de higos.
Notas de pimienta negra y toques ligeros de salvia, de cacao y vainilla
cremosa. Recuerdos de niñez de almendra garrapiñada.
Boca
Rico, muy cremoso, sedoso y redondo con una tannicidad muy equilibrada
y un final persistente.
Recomanacions
Con un roast beef, con cordero al horno o con un risotto de setas.
Combinación perfecta con cualquier queso cremoso. Perfecto por una
barbacoa o para disfrutarlo con una tapa de jamón. Un vino tinto singular
que encanta a todo el mundo y que nos transporta a vivir el momento.
