LA HISTÒRIA
Els nostres avis, Josep Maria Bes i Josefina Aguiló, van començar a vendre el vi fet a casa en alguns mercats importants de la zona. L’any 1971, els nostres pares, Josep Vaquer i Emília Llop, es van fer càrrec del celler; van ser pioners a la comarca a plantar i embotellar syrah i cabernet sauvignon, unes varietats molt innovadores i sofisticades als anys 80.
Amb la tercera generació del celler, Josep Maria, Miquel Àngel i Marta Vaquer, vam crear un nou concepte, una nova cultura del vi que transmetem i expressem amb la imatge dels nostres vins. Quina és la nostra filosofia? Acostar el vi al màxim de gent, fent ús del seu poder socialitzador. Volem un vi sense complexes, divertit i a l’abast de tothom. Salut!
VINYES
Les nostres vinyes reflecteixen la nostra història i la del nostre entorn, des de la implantació i cultiu de les varietats forànies els anys 80, syrah, cabernet i merlot, al retorn a la tradició més ancestral amb l’ennobliment de les garnatxes de la Terra Alta, fins a l’experimentació amb varietats com el verdejo. Les nostres vinyes son avantguarda, curiositat i tradició.
VINS ECOLÒGICS
El nostre compromís és no interferir en la complexitat de l’ecosistema del nostre territori, i ho aconseguim conreant les nostres vinyes de forma sostenible i ecològica. A hores d’ara, els nostres vins CASA MARIOL GARNATXA BLANCA i CASA MARIOL GARNATXA NEGRA, disposen del certificat ecològic, la resta de varietats ho seràn aviat.