Vino Rancio
Alc 15%vol
Elaboración
Vino blanco de uvas seleccionadas cosechadas en estado de maduración avanzada, envejecido en foudres de madera de roble, donde se conservan unas madres del mismo vino rancio desde 1945.
Aspecto
Color oro viejo con ribete caoba y reflejos ámbar.
Aroma
Aroma a caramelo, pasas y cedro, con notas de nueces verdes y membrillo.
Boca
Es amplio, licoroso y tiene una acidez fresca, con un final largo y post sabor a frutos secos y de crema quemada.
Recomendaciones
Perfecto con jamón de bellota o queso azul. Combina muy bien con pasteles y dulces artesanos típicos de las fiestas y celebraciones locales. Ideal para acompañar un momento de reflexión, para borrarlo todo lo que sobra y quedarse con lo que realmente importa.
