Vi Ranci

Elabroració

Vi blanc de raïms seleccionats collits en estat de maduració avançada, envellit
en foudres de fusta de roure, on es conserven unes mares del mateix vi ranci
des de l’any 1945.

Aspecte

Color or vell amb ribet caoba i reflexes ambre.

Aroma

Aroma a caramel, panses i cedre, amb notes de nous verdes i codonyat.

Boca

És ampli, licorós i té una acidesa fresca, amb un final llarg i post
gust de fruits secs i de crema cremada.

Recomanacions

Perfecte amb pernil de gla o formatge blau. Combina molt bé amb
pastissos i dolços artesans típics de les festes i celebracions
locals. Ideal per acompanyar un moment de reflexió, per esborrar tot
el que sobra i quedar-se amb el que realment importa.

Característiques

Acidesa
Volum
Fruita
Nas