Merlo Reserva
Elabroración
100% Merlot. Fermentación a baja temperatura con envejecimiento en bota de casi tres años y posterior reposo en botella.
Aspecto
Rojo granate con matices de color teja.
Aroma
Intensidad aromática media-alta con un carácter muy especiado, toques
de pimienta y clavo. A las notas de pasa, ciruela y miel se suman unas
deliciosas notas torrefactas y de frutos secos.
Boca
Rico, licoroso, redondo, con muy buena tannicidad, aterciopelado y delicada dulzura.
Recomendaciones
Combina muy bien con verduras asadas o a la plancha, con ternera
guisada, con unos tacos mexicanos o con cualquier plato picante. Perfecto
para tomar con un revuelto de setas. Y espectacular con bacalao
con ciruelas. Atrévete, sólo un tapón de corcho te separa de la chispa
que puede cambiar tu día.
