Verdejo

Alc 12,5%vol

Elabroració

100% Verdejo plantat a la Terra Alta, on aquesta varietat és exòtica i poc usual. Verema nocturna per a preservar les millors qualitats del raïm. Fermentació a baixa temperatura.

Aspecte

Color groc palla amb reflexes lleugerament verds. Net i molt brillant.

Aroma

Intensos i persistents aromes tropicals, destacant la pinya. Notes de flors i albercocs.

Boca

En boca és cremós, gustós, equilibrat i amb un lleuger i agradable toc amarg al final, típic de la varietat.

Recomanacions

Perfecte per combinar amb guacamole o amb hummus, també amb una truita d’espàrrecs. El gaudiràs molt amb una pizza de verdures, unes patates braves o amb el nostre tradicional pa amb tomàquet. Un vi blanc, del que mai te’n canses. El company perfecte per una llarga nit d’estiu…

Característiques

Acidesa
Amarg
Afruitat
Voluminós

Vídeo