Ull de Llebre Criança

Elabroració

100% Ull de llebre. Elaboració tradicional amb posterior envelliment en botes
de roure.

Aspecte

Color vermell robí intens amb reflexes de color granat.

Aroma

Aromes agradables a fruita vermella madura com maduixes i cireres
negres, amb tocs balsàmics i marcadament especiat.

Boca

Entrada fresca i agradable. Pas per boca sedós, rodó, amb una
tannicitat molt ben integrada i un deliciós post gust amb notes de
regalèssia.

Recomanacions

És un vi ideal per prendre a copes o acompanyant una truita de
patates. Perfecte per una pasta carbonara, uns canelons de l’àvia o
un plat de coliflor gratinada. Un vi de festa, dels que fan que la
tarda s’ajunti amb la nit i la nit amb el dia.

Característiques

Tannicitat
Intensitat
Color
Nas