Ull de Llebre Criança

D.O. Terra Alta
Alc 13%vol

Elabroració

100% Ull de llebre. Elaboració tradicional amb posterior envelliment en botes de roure.

Aspecte

Color vermell robí intens amb reflexes de color granat.

Aroma

Aromes agradables a fruita vermella madura com maduixes i cireres negres, amb tocs balsàmics i marcadament especiat.

Boca

Entrada fresca i agradable. Pas per boca sedós, rodó, amb una tannicitat molt ben integrada i un deliciós post gust amb notes de regalèssia.

Recomanacions

És un vi ideal per prendre a copes o acompanyant una truita de patates. Perfecte per una pasta carbonara, uns canelons de l’àvia o un plat de coliflor gratinada. Un vi de festa, dels que fan que la tarda s’ajunti amb la nit i la nit amb el dia.

Característiques

Tannicitat
Intensitat
Color
Nas