Samsó Criança

Elabroració

100% Samsó. Varietat molt present i típica a la Terra Alta. Elaboració
tradicional amb posterior envelliment en botes de roure.

Aspecte

Net, color vermell picota amb reflexes caoba.

Aroma

Intens. Complet bouquet de notes florals, on la violeta és la
protagonista. Lleuger caràcter afruitat, amb aroma de pruna dessecada.
Notes de torrat i de cacau.

Boca

Amb una entrada agradable i fresca. Pas per boca molt cremós, amb
un lleuger i deliciós toc exòtic al final. Excel·lent integració de
la bota.

Recomanacions

Combina a la perfecció amb una tapa de pernil salat, amb un tradicional
fricandó i és ideal per acompanyar unes llenties estofades o una
minestra de verdures. Un vi per caminar, respirar i per acompanyar
els teus reptes.

Característiques

Tannicitat
Intensitat
Color
Nas