Merlot Criança
D.O. Terra Alta
Alc 13,5%vol
Elaboració
100% Merlot. Fermentació a baixa temperatura amb posterior envelliment en bota i ampolla de 24 mesos.
Aspecte
Roig cirera amb matisos de color granat.
Aroma
Notes inicials de fruits vermells i de iogurt de maduixa, subtilment especiat, amb tocs de fruits secs i cafè amb llet.
Boca
Delicada acidesa, astringència suau, càlid, llaminer, llarg i afruitat.
Recomanacions
Combina molt bé amb un pollastre amb prunes, amb un entrecot o bé amb un tagín de xai o de verdures. Fins i tot et pots atrevir amb salmó i tonyina a la planxa. És el vi ideal per aquella cita que portaves mesos esperant. Un vi per a enamorar o per a que t’enamorin. Del vi ja no te n’has de preocupar la resta depèn de tu.
