Cabernet Sauvignon Reserva
D.O. Terra Alta
Alc 14%vol
Elabroració
100% Cabernet Sauvignon. Vinificació tradicional amb 36 mesos de permanència en bóta y posterior repòs en ampolla.
Aspecte
Roig cirera amb tonalitats granades i una intensitat mitja.
Aroma
Intensitat mitja-alta. Destacat aroma de fruites negres madures, lleuger toc de de pebrots escalivats, típics del cabernet, aroma de canyella, compota de figa y notes torrades de cafè i cacau.
Boca
En boca és estructurat, potent i amb una tannicitat molt ben integrada. Post gust de regalèssia. Té un final llarg i voluminós.
Recomanacions
Lliga molt amb una bona carn, un estofat, un curry de verdures, amb una taula d’embotits i també amb xocolata. Proposem prendre’l en qualsevol moment i especialment en llargues sobretaules o tardes de lectura.
